تنظر الأمهات إلى كل الأخبار التي تتناول الطبخ أو تحضير الطعام بشكل كبير وذلك كي تتمكن من تعلم الكثير عن هذا الامر حيث أن هذا الواجب الذي تقوم به تجاه الأسرة وهي رعاية الجانب الغذائي يحتم عليها ذلك ورغبة منها في تقديم ألذ وأشهي الأطباق لعائلتها وهو الأمر الذي يجعلها تريد تحضير وجبات حلوة المذاق مثل كرات السميد مع القشطة بلا شك والتي سنوضح طريقة تحضيرها من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل كرات السميد بالقشطة في المنزل
- كوب واحد من السميد.
- كوب واحد من دقيق الحلويات.
- ملعقة واحدة كبيرة من الزبادي أو من القشطة.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- مكعبات جبنة كيري للحشوة.
- شربات للتحلية
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم الخلط بين ” الدقيق مع السميد والسكر والبيكنج بودر “
- ثم يتم إضافة ” الزبادي أو كمية القشطة مع إضافة كمية الحليب والزيت ” إلى الخليط ونبدأ في عجن المكونات معا
- ثم يتم عمل كرات من العجينة نحرص على حشوها بالجبنة
- نضع مقلاة بها الزيت على النار
- ثم يتم البدء في قلي كرات السميد بالقشطة في الزيت ثم يتم تصفيتها بشكل جيد ونضعها في طبق مناسب حتى تهدأ
- في الأخير يتم صب الشربات فوقها أن نغمسها في الشربات قبل أن نقدمها .