لا شئ من الممكن أن يدخل السعادة على ربات المنزل أكثر من تعلم طريقة جديدة لتحضير صنف من الطعام ومن ثم تجربتها لتخرج بطعم رائع ينال إعجاب واستحسان جميع أفراد الأسرة وهو الأمر الذي يظهر من خلال العمل على إعداد بعض أنواع المخبوزات بشكل خاص في المنزل ولعل أحد أفضل أنواع المخبوزات وهو بسكويت الشوفان بجوز الهند والذي يتم توضيح طريقة إعداده من خلال المقال من الممكن أن يكون هو الوجبة التالية التي ترغبين في تعلمها .
مكونات عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند في المنزل
- 2 كوب من الشوفان.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- أولا لابد من تسخين الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 ثم يتم تجهيز صينية مبطنة بورق الزبدة
- في داخل وعاء كبير من حيث الحجم يتم الخلط بين ” الشوفان، جوز الهند، الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح”
- في وعاء أخر يتم خفق ” البيضة مع السكر البني والفانيليا ” حتى ذوبان السكر ثم نضيف له الزبدة المذابة
- نسكب الخليط الجاف فوق الخليط السائل
- نأخذ كمية من العجين ونشكل قطع البسكويت
- نرصها في داخل الصينية ونتركها في الفرن مدة 12 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .