تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يفسد يعتبر من التحديات التي تواجه الكثير من الأشخاص، خاصةً عندما يكون لديك كمية كبيرة ترغب في الاحتفاظ بها طوال العام، ولكن مع بعض الطرق السحرية والتقنيات البسيطة، يمكن تخزين البصل من السنة للسنة بشكل فعال، ومن خلال اختيار الطريقة المناسبة لتخزينه في مكان جاف وبارد، واستخدام أكياس شبكية أو صناديق خشبية مع تهوية جيدة، يمكنك الحفاظ على البصل طازجًا لفترات طويلة، وفي هذه المقدمة سنتعرف على بعض الطرق الفعّالة التي تضمن لك تخزين البصل بشكل آمن وتحافظ على جودته لأطول وقت ممكن.
طريقة تخزين البصل من السنة للسنة
تخزين البصل بشكل صحيح يمكن أن يساعد في الحفاظ عليه طازجًا لفترات طويلة دون أن يفسد، إليك طريقة سحرية تضمن لك تخزين البصل من السنة للسنة:
اختيار البصل المناسب
تأكد من اختيار بصل سليم وخالٍ من العيوب أو التلف، لأن البصل التالف لن يدوم طويلًا.
التخزين في مكان جاف وبارد
يُفضل تخزين البصل في مكان جاف وبارد مثل الخزائن أو الأقبية، ودرجة الحرارة المثالية تتراوح بين 4 إلى 10 درجات مئوية.
استخدام أكياس شبكية أو صناديق
يمكن تخزين البصل في أكياس شبكية أو صناديق خشبية مع التأكد من وجود تهوية جيدة، مما يمنع نمو العفن.
تعليق البصل باستخدام الأشرطة
من الطرق الفعّالة لتخزين البصل هي تعليق حبات البصل باستخدام الأشرطة في مكان جاف وبارد، بحيث تتعرض كل حبة للتهوية بشكل جيد.
تفقد البصل بشكل دوري
من المهم فحص البصل بشكل دوري للتأكد من عدم وجود أي بصل فاسد أو متعفن قد يفسد باقي الكمية المخزنة.
تخزين البصل في الثلاجة
يمكن تخزين البصل المفروم أو المقشر في أكياس محكمة الإغلاق في الثلاجة لعدة أسابيع.