التشيز كيك يعتبر من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار وعادًة ما يتم الإقبال عليه وتناوله في الكافيهات المختلفة والمطاعم، فهو من الحلوى السريعة ولذيذة الطعم، ويتميز التشيز كيك بتعدد النكهات التي تمنحه طعمًا لا يمكن مقاومته، ويتم تزيينه عادةً بأنواع صوصات مختلفة مثل الفراولة أو التوت أو الكرز وذلك يكون حسب الرغبة في تناوله، واليوم أتينا لكم بخطوات تحضير التشيز كيك بطريقة ناجحة تمامًا وسهلة وسريعة يمكن لكل ربة منزل تنفيذها خلال دقائق معدودة، لذلك تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة
كل من يرغب في التعرف على طريقة عمل تشيز كيك بالصوص الرائع إليكم هذه الخطوات في الآتي:
المكونات:
- خمس عبوات من البسكوت السادة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- كوب من الجبنة الكريمية.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الكريمة اللباني.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا.
- جيلي فراولة للتزيين.
- قطع من الفراولة للتزيين.
طريقة التحضير
- احضري المطحنة الكهربائية وقومي بطحن البسكوت تمامًا حتى يصبح مثل البودرة الناعمة.
- أضيفي بعد ذلك الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى يصبح البسكوت طريًا مثل العجينة.
- جهزي قالب التشيز كيك وقومي بوضع البسكوت واضغطي جيدًا حتى يصبح مبطنًا بطبقة من البسكوت المضغوط.
- بعد ذلك ضعي القالب داخل الثلاجة حتى يتماسك.
- احضري وعاء وأضيفي بداخله الجبنة الكريمية والكريمة الطازجة والسكر والفانيليا وعصير الليمون واخلطي المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حسب المتوفر حتى تمتزج جميع المكونات.
- قومي بإضافة هذه الطبقة فوق طبقة البسكوت الموجودة داخل الثلاجة وأعيدي إدخال القالب مرة أخرى للثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- بعد ذلك أخرجي القالب وقومي بصب جيلي الفراولة على الوجه وهو ساخن.
- أعيدي إدخال التشيز كيك مرة أخرى في الثلاجة ويفضل تركه من الليل وحتى الصباح حتى يتماسك الجيلي تمامًا على الوجه.
- بعد ذلك أخرجي القالب وقومي بتقطيع قطع الفراولة على الوجه ويقطع بعد ذلك ويقدم باردًا بالف هنا وشفا