الايس كريم بالفواكه من المثلجات البارده التى يحبها الجميع، خاصة في فصل الصيف شديد الحرارة، حيث يقبل على شرائه الأطفال كثيرا، لذلك تريد كل أم معرفة طريقة تحضيرة في المنزل بمكونات طبيعية، لكي تقدمه لأولادها بشكل صحي وخالي من الألوان الصناعية والمواد الحافظة التي تضر بصحتهم، وتجعلهم يبتعدون عن شراء الأنواع الجاهزة.
الايس كريم بالفواكه
الآيس كريم يعد من المثلجات التي يسعد بها الأطفال والكبار أيضا، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، لذلك فإن اختيار تناول الآيس كريم في مثل هذا الجو يعد الخيار الأمثل، حيث يجعل الشخص يشعر بالسعادة والانتعاش، يعتبر من الحلويات المفضلة لدى الجميع فى فصل الصيف وتساعدهم على الشعور بالانتعاش، كما يمكن أن يحضر في المنزل بأكثر من طريقة بنكهات مختلفة كايس كريم الفراولة والمانجو والشيكولاتة والفانيليا والليمون غيرها من النكهات المختلفة.
مكونات الايس كريم بالفواكه
- نصف كيلو فراولة أو مانجو أو حسب نوع الفاكهه المفضل.
- كوب إلا ربع حليب مثلج.
- ربع كوب سكر ناعم.
- كيس كريم شانتيه.
طريقة تحضير الايس كريم بالفواكه
- نقوم بتحضير الفراولة أو أي نوع فاكهة آخر ويجب أن تكون الفاكهة مثلجه أو يمكن أن نضع الفاكهة في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
- ثم نضرب الفراولة مع السكر فى الخلاط الكهربائى جيدا.
- نحضر وعاء آخر ونضع عصير الفراولة والكريم شانتيه والحليب ونضرب بالمضرب الكهربائى جيدا لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام كريمى.
- وبعد الوصول إلى القوام المناسب نفرغ الايس كريم في علبة بلاستيك نظيفة ومحكمة الغلق وتوضع في الفريز لمدة ليلة كاملة أو لمدة 8 ساعات.
- وتغلق بالغطاء جيدا ثم نتركه فى الفريزر لمدة يوم كامل ويصبح مثلج.
- وعند التقديم للأطفال يمكن تزيين الآيس كريم بقطع الشيكولاتة أو بصوص الكراميل وعليه قطع من الفواكه المفضلة.