يبحث الكثير من الناس عن حلى لذيذ وشهي من السهل تحضيره بالمنزل بشكل سريع، وهذا الأمر يتمثل بشكل كبير في بسكويت البطاطا السريع، وبناء على ذلك يتم البحث عن طريقة مثلى لتحضيره، وهذا ما سنقوم بعرضه خلال هذا المقال.
بسكويت البطاطا السريع
إليكم أسرع وأسهل طريقة إعداد بسكويت البطاطا داخل المنزل بهذا الشكل الآتي:
المقادير:
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الدقيق.
- وكوب إلا ربع بطاطا مسلوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل بسكويت البطاطا
- تتمثل أولى خطوات التحضير بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 180 درجة.
- بعد ذلك نقوم بوضع ورق زبدة على الصينية، للحفاظ على البسكويت من الالتصاق بالصينية.
- ثم نقوم بوضع البطاطا المسلوقة مع الحليب داخل وعاء عميق.
- بعد ذلك نقوم بهرس البطاطا جيدًا، حتى نتحصل على خليط متجانس.
- ثم نقوم بإحضار بولة أخرى ونضيف بها الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والزبدة.
- بعد ذلك يتم خلط المكونات بصورة مستمرة، حتى نتأكد من تجانس المكونات معًا بالشكل الكافي.
- ثم من بعدها نقوم بإضافة خليط البطاطا إلى خليط الدقيق، وذلك مع التقليب بشكل مستمر، حتى نتحصل على قوام عجين متماسك.
- بعد ذلك تأتي خطوة استخدام النشابة لفرد العجين، وذلك يتم من خلال وضع كمية من الدقيق على السطح.
- ثم ويتم تقطيع العجين بشكل متساوي.
- بعد ذلك نقوم برص بسكويت البطاطا داخل الصينية، ويتم إدخالها الفرن لفترة زمنية تصل إلى حوالي ربع ساعة، وذلك حتى تنضج تمامًا.
- ثم بعد أن نلاحظ بأن البسكويت قد تحصل على اللون الذهبي، فهنا نقوم بإخراجه من الفرن، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك يكون لدينا بسكويت لذيذ وسريع، ويتم تناوله من المشروب المحبب إلينا.
وفي الختام نكون قد عرضنا لكم أفضل طريقة إعداد بسكويت البطاطا السريع، فسوف نتمتع بمذاق فريد لهذا النوع من البسكويت من خلال خطوات سهلة وسريع من السهل تحضيرها بالمنزل، وهذا أبرز ما يميز تلك الطريقة، لكن هذا يعتمد على حسب الالتزام الكافي بكل تفصيله قد عرضناها داخل هذا المقال.