من المعروف أن الموز من الفواكه التي تحتاج إلى طرق تخزين دقيقة لتجنب تعرضه للسواد بسرعة مقارنة ببقية الفواكه على الرغم من وجود عدة طرق لحفظه، إلا أن هذه الطرق لا تساعد في الحفاظ على الموز لفترات طويلة، لذلك من الأفضل تناوله في أقرب وقت وعدم تركه فترة طويلة في هذا المقال، سنعرض لكم بعض الطرق الفعالة لحفظ الموز ومنع سواده.
الطريقة الأولى: استخدام ورق الاسترتش لحفظ الموز
إليك خطوات بسيطة وفعالة لحفظ الموز ومنع سواده لفترة أطول:
- غسل الموز جيدًا ثم تنشيفه باستخدام فوطة نظيفة.
- لف عنق ربطة الموز بورق الاسترتش بشكل محكم حتى يتم غلقها تمامًا.
الطريقة الثانية: استخدام الأكياس الورقية
- وضع الموز في أكياس ورقية.
- إضافة فاكهة غير ناضجة بجانب الموز لتأخير نضجه ومنع تعرضه للسواد سريعًا.
الطريقة الثالثة: استخدام الأكياس البلاستيكية
- فصل كل حبة موز عن الأخرى.
- تغليف رأس كل موزة بورق فويل.
- وضع الموز في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق وتخزينها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
الطريقة الرابعة: التخزين في الفريزر
- تقشير الموز وتقطيعه إلى حلقات سميكة.
- ترتيب القطع داخل علبة محكمة الإغلاق مع إضافة قليل من عصير الليمون.
- وضع العلبة في الفريزر لاستخدامها لاحقًا.
الطريقة الخامسة: تعليق الموز
- تعليق ربطة الموز في مكان مرتفع ليتعرض للتهوية الجيدة.
- تركه في هذا الوضع لضمان عدم تعرضه للفساد بسرعة.
في الختام، تعرفنا على عدة طرق فعالة وسهلة لحفظ الموز ومنع سواده باستخدام أساليب بسيطة يمكن تطبيقها للحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة.