في مصر ظهرت فاكهة نادرة أصبح الحديث عنها يزداد يوما بعد يوم وهي البيبينو وهي فاكهة نادرة جدا في مصر وأصبحت حديث الكثيرين بسبب سعرها المرتفع وفوائدها الصحية العديدة وتتميز البيبينو بشكلها الغريب والمميز حيث تكون بيضاوية الشكل مع قشرة ناعمة يمكن أن تتراوح بين الأصفر والأخضر ونكهتها تجمع بين طعم البطيخ والكمثرى مما يجعلها محط اهتمام عشاق الفواكه الفريدة ورغم أنها ليست منتشرة على نطاق واسع في السوق المصري إلا أن سعرها أصبح أغلى من الذهب في بعض الأماكن مما يجعلها فاكهة مميزة للغاية.
أماكن زراعة البيبينو في مصر
تتم زراعة البيبينو في بعض المناطق المحدودة من مصر التي تتوافر فيها الظروف المناخية المناسبة لهذه الفاكهة الاستوائية وغالبا ما تجد زراعتها في المناطق التي تتمتع بدرجات حرارة معتدلة مثل بعض المناطق في صعيد مصر حيث تعتبر هذه الفاكهة حساسة للغاية تجاه التغيرات المناخية مما يجعل زراعتها أمرا صعبا ومكلفا ومع ذلك بدأ بعض المزارعين في البحث عن الطرق المناسبة لزراعتها مستفيدين من الطلب المرتفع على هذه الفاكهة الفريدة.
فوائد البيبينو واستخداماتها
البيبينو ليست مجرد فاكهة لذيذة بل هي أيضا مليئة بالفوائد الصحية حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C والألياف التي تساعد على تحسين الجهاز المناعي ويمكن تناول البيبينو طازجة أو إضافتها إلى العصائر والسلطات كما أن محتواها المائي العالي يجعلها خيارا مثاليا في فصل الصيف لذلك تعتبر خيارا غذائيا ممتازا لمن يبحثون عن الفواكه الفريدة ذات القيمة الغذائية العالية.