في الآونة الأخيرة، حذرت وزارة الصحة من مخاطر استخدام بعض أنواع الزيوت المتوفرة في الأسواق بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي، وهذه الزيوت، التي غالبًا ما تكون مجهولة المصدر، قد تتسبب في أضرار جسيمة لصحة الإنسان، نظرًا لعدم خضوعها للرقابة الصحية اللازمة، ومن المهم توخي الحذر عند شراء الزيوت أو أي منتجات غذائية أخرى غير موثوقة، لحماية صحة الأسرة من المخاطر المحتملة.
زيوت مجهولة المصدر: الخطر الحقيقي
انتشار زيوت لا تحتوي على أي معلومات واضحة حول مصدرها أو طريقة تصنيعها يمثل تهديدًا صحيًا كبيرًا، والزيوت المجهولة قد تكون معاد تدويرها أو غير صالحة للاستهلاك البشري، ولهذا، يجب دائمًا اختيار المنتجات التي تحمل بيانات واضحة عن المنشأ وتاريخ الصلاحية واسم الشركة المنتجة، لضمان جودتها وسلامتها.
كيفية التحقق من جودة الزيوت
للتأكد من أن الزيت آمن للاستهلاك، احرص على ملاحظة العلامات التالية:
- لون الزيت: الزيوت المعاد تدويرها غالبًا ما تكون باهتة وغير صافية.
- التعبئة: غياب بيانات مثل تاريخ الصلاحية أو اسم المنتج يعد إشارة واضحة للخطر.
- رائحة الزيت: الزيوت المستعملة غالبًا ما تحمل روائح غير طبيعية أو نفاذة.
لحماية أسرتك: تجنب الزيوت المجهولة تمامًا
الزيوت الرخيصة غالبًا ما تكون نتاج إعادة تدوير زيوت مستعملة جمعت بطرق غير صحية واستخدام هذه الزيوت قد يعرض صحتك وصحة أفراد أسرتك لخطر الإصابة بالأمراض والأفضل دائمًا هو الاستثمار في منتجات موثوقة، لضمان سلامة الغذاء وحماية العائلة من المشكلات الصحية.