بسكوت القرفة من أجمل الحلويات التي تتميز برائحته الجذابة وطعمه الشهي اللذيذ، وأيضًا بقوامه المقرمش الذي يذوب بمجرد تناوله، فهو يقدم كطبق مثالي للإفطار مع المشروبات الساخنة المميزة، ويمكن تناوله كحلوى بعد الوجبات ليستمتع به جميع أفراد الأسرة، لذلك أتينا لكم الآن بطريقة تحضير بسكوت القرفة بخطوات سهلة جدًا وبمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل بسكوت القرفة
إليكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسكوت القرفة الرائع في المنزل، وهذه الخطوات كالتالي:
المكونات:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- أربع ملاعق من السمنة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً، وأضيفي بداخله السكر والسمنة، واستخدمي المضرب الكهربائي لخلط هذه المكونات حتى تتجانس ويذوب السكر ويصبح الخليط فاتح اللون.
- بعد ذلك، أضيفي البيضة إلى هذه المكونات، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا مرة أخرى باستخدام المضرب.
- بعد ذلك، قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى هذه المكونات، ثم البيكنج بودر، ومن ثم ملعقة القرفة.
- اعجني جميع المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على عجينة البسكوت الطرية.
- استخدمي قاطعة البسكوت لعمل أشكال البسكوت المختلفة حسب الرغبة، أو يمكن عمل دوائر صغيرة والضغط عليها لعمل البسكوت بشكل دائري.
- ويمكن تشكيله من الوجه باستخدام السكينة.
- رصي قطع البسكوت داخل صينية مدهونة بالزيت، ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يترك لمدة 10 دقائق حتى التأكد من النضج بشكل كامل.
- أخرجي بسكوت القرفة من الفرن، وضعيه في أطباق مناسبة ليتم تقديمه وتناوله في أي وقت.
- يمكن الاستمتاع به مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح، كما يمكن الاحتفاظ بالمتبقي منه داخل عبوة مغلقة لحين الرغبة في استخدامه لاحقًا.