تواجه العديد من ربات البيوت مشكلة تنظيف أواني القلي المحترقة، حيث تتراكم عليها الدهون المحترقة والرواسب الصعبة نتيجة الاستخدام المتكرر دون تنظيف كافٍ يؤدي هذا إلى صعوبة استخدامها أو حتى التأثير سلبًا على الصحة في حال الطهي بها مجددًا ومع ذلك، يمكن من خلال خطوات بسيطة ومواد متوفرة في المنزل إعادة هذه الأواني إلى حالتها الأصلية كأنها جديدة.
خطوات فعّالة لتنظيف أواني القلي
تعد أواني القلي من الأدوات الأساسية في المطبخ لتحضير العديد من الأطباق اليومية لذلك، من المهم أن تكون نظيفة وخالية من أي دهون أو رواسب فيما يلي طريقتان فعّالتان لتنظيفها بسهولة:
الطريقة الأولى: استخدام الخل والكربونات
يمكن تنظيف أواني القلي باستخدام الخل وبيكربونات الصوديوم باتباع الخطوات التالية:
1. اغسلي الطاسة جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ السطحية.
2. املئيها بالماء حتى ثلثي سعتها.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وملعقتين كبيرتين من الخل.
4. ضعي الطاسة على النار واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
5. بعد الانتهاء، اغسلي الطاسة بالماء والصابون لإزالة أي بقايا.
الطريقة الثانية: استخدام ملح الليمون والبيكينج بودر
للتخلص من الرواسب الدهنية المحترقة، يمكن الاعتماد على ملح الليمون والبيكينج بودر كالتالي:
1. املئي الطاسة بالماء الساخن.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من ملح الليمون وملعقة من البيكينج بودر.
3. اتركي الخليط يغلي على النار لبضع دقائق حتى تتفتت الدهون والرواسب.
4. تخلصي من الماء المتبقي، ثم نظفي الطاسة باستخدام ليفة مبللة بالصابون.