يعد لف المحشي من أهم المشاكل التي تواجه العديد من السيدات إلى وجه الإطلاق، حيث يتطلب لف المحشي الكثير من الوقت والجهد ولهذا على الرغم من مذاق المحشي الرائع والمفضل إلى الكثير إلى الأشخاص إلا أنه عادة لا تقوم السيدات بتحضيره، ولكن أصبح الآن يمكن لف المحشي بكل سهولة من خلال استخدام مشبك الغسيل، وإليك الطريقة في التالي.
لف المحشي باستخدام مشبك الغسيل
تستطيع جميع السيدات الآن من أجل تحضير المحشي بكل سهولة وخلال دقائق معدودة استخدام مشبك الغسيل، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- تحضير خلطة المحشي.
- سلق الكرنب وتقطيعه إلى قطع متساوية في الحجم.
- فرد ورق الكرنب على رخامة المطبخ ثم تثبيت ورقة المحشي باستخدام المشبك مع لف المشبك وسوف تلاحظ أن الورقة يتم لفها بكل سهولة.
- إفلات المشبك من الورقة بكل حرص.
- تكرار تلك الخطوة حتى تنتهي من كمية الخلطة والورق الموجود لديك.
- رص المحشي في إناء ثم وضع الشوربة عليه ورفعه على النار حتى ينضج بشكل جيد.
نصائح عند استخدام مشبك الغسيل في تحضير المحشي
توجد مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند تحضير المحشي باستخدام المشبك، وأهم تلك النصائح كما التالي:
- الحرص على استخدام مشبك نظيف ولم يتم استخدامه في الغسيل من قبل.
- يجب وضع المشبك في الماء المغلي لتعقيمه قبل استخدامه.
- تنظيف المشبك بشكل جيد بعد الانتهاء من الاستخدام.
- يفصل استخدام المشبك المصنوع من البلاستيك وليس الخشب.