البقدونس والكزبرة من أشهر أنواع الخضروات التي يتم استخدامها في تحضير العديد من وصفات الطعام المختلفة والشهية، فهما يحتويان على نكهة مميزة وفريدة بالإضافة إلى رائحتها العطرية الجذابة، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الرائعة ولكنها من الخضروات التي سرعان ما تفسد لذلك يرغب الجميع في تخزينها، وذلك من أجل استخدامها في وقت لاحق، وسوف نوضح كيفية تخزين الشبت والبقدونس في التالي.
طرق تخزين الشبت والبقدونس
توجد العديد من الطرق التي يمكن الاحتفاظ بالشبت والبقدونس بهما لأطول فترة ممكنة، وإليك أهم تلك الطرق كما التالي:
تخزين الشبت والبقدونس في الثلاجة
يستطيع جميع الأشخاص القيان بالاحتفاظ وتخزين السبت والبقدونس في الثلاجة لأطول فترة ممكنة بدون أن تبذل أو تتعفن، وذلك من خلال القيام بوضع الشباب والبقدونس في مناديل ورقية ثم وضعها في كيس محكم الغلق ووضعها في الثلاجة.
تخزين الشبت والبقدونس في الفريزر
تعد طريقة تخزين الشبت والبقدونس في الفريزر من أهم الطرق المستخدمة في تخزين السبت والبقدونس، حيث يتم تنظيف السبت والبقدونس بالماء جيدًا ثم القيام بتجفيفهما ثم تقطيع كل من الشبت والبقدونس وتوضع في أكياس تخزين وإحكام غلقها ثم وضعها في الفريزر، حيث تعمل تلك الطريقة على الحفاظ على السبت والبقدونس لمدة تصل إلى عام.
تخزين الشبت والبقدونس في الماء
تعمل تلك الطريقة على الحفاظ على الشبت والبقدونس لمدة تصل إلى أسبوع، حيث يتم تنظيف البقدونس والشبت ثم إحضار كوب ووضع به كمية مناسبة من الماء ثم وضع عيدان الشبت والبقدونس في الكوب بالماء.