البقدونس نبات أخضر صحي للغاية يحب الكثير من الناس استخدامه في الطهي، حيث يرشونه على أنواع مختلفة من الطعام، سواء كان طازجًا أو مجففًا أو مطبوخًا، إنه عشب خاص يجعل الطعام ألذ مذاقًا، البقدونس مفيد جدًا لصحتك لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المفيدة التي يحتاجها جسمك، كما يحتوي على الماء مما يساعد على ترطيب جسمك والشعور بالسعادة، يمكن أن يساعد تناول البقدونس في الحفاظ على شباب بشرتك وصحتها، ويمكنه إبطاء علامات الشيخوخة.
فوائد البقدونس
البقدونس غذاء مفيد جدًا لعظامك وأعصابك لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم، يحتوي كوب واحد أو حفنة من البقدونس على أكثر من 80 مل جرام من الكالسيوم، وهو أمر رائع لتقوية جسمك وعظامك، كما أن تناول البقدونس يمكن أن يساعد قلبك ويحافظ على صحة عظامك، كما أنه يمكن أن يساعدك على تذكر الأشياء بشكل أفضل ومحاربة المشاكل التي تأتي مع تقدم العمر، مثل نسيان الأشياء أو الأمراض التي تؤثر على ذاكرتك، بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد عينيك ويجعل دماغك وخلاياك العصبية تعمل بشكل أفضل
الفوائد العلاجية للبقدونس
أوراق البقدونس مفيدة جدًا لصحتنا فهي تحتوي على مواد خاصة تسمى مضادات الأكسدة التي تساعد أجسامنا على البقاء قوية والشعور بالشباب، حتى مع تقدمنا في السن كما يمكنها أن تساعد في علاج التورم وتحسين قدرة أجسامنا على مقاومة الأمراض.