نوهت خبيرة التغذية من بعض العادات الغذائية التي قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، خاصة سرطان القولون والمستقيم. وأشارت إلى أن تعديل نمط الحياة والتغذية بشكل صحيح يمكن أن يكون له تأثير إيجابي في الوقاية من هذه الأمراض. من أبرز العوامل التي تم التحذير منها تناول اللحوم المصنعة والإفراط في استخدام المكملات الغذائية، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
مخاطر اللحوم المعالجة على الصحة
أكدت الخبيرة أن اللحوم المعالجة مثل النقانق، الهوت دوج، واللحوم المدخنة تعد من الأطعمة الضارة التي يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة، يتم معالجة هذه اللحوم بطرق مثل التدخين أو التمليح أو باستخدام المواد الحافظة الكيميائية، وقد تم تصنيفها كمسببة للسرطان منذ سنوات، و المواد الكيميائية التي تحتويها مثل النترات والهيم تؤدي إلى تلف خلايا الأمعاء مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، و علاوة على ذلك، فإن تعرض هذه اللحوم للحرارة العالية أثناء الطهي يمكن أن ينتج مركبات كيميائية مرتبطة بزيادة فرص الإصابة بالأورام.
المكملات الغذائية والمخاطر الصحية المحتملة
كما عقبت الخبيرة أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية على الصحة، على سبيل المثال، ثبت أن تناول كميات كبيرة من مكملات بيتا كاروتين يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة، خاصة لدى المدخنين، وأوصت بعدم الاعتماد على المكملات الغذائية إلا إذا كانت ضرورية وتحت إشراف طبي، مع التأكيد على أهمية الحصول على العناصر الغذائية من المصادر الطبيعية مثل الفواكه والخضروات.
تعليمات للوقاية من الأمراض السرطانية
وكما هو معروف ان الوقايه خير من العلاج لذا عليك تجنب الاعراض والمخاطر التي قد تؤدي بحياتك بسبب التعرض لمرض السرطان الخبيث، نصحت الخبيرة بتقليل استهلاك اللحوم المعالجة والاعتماد على اللحوم الطازجة، و كما أوصت بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مكونات طبيعية، وتجنب الاعتماد المفرط على المكملات الغذائية. هذه التغييرات يمكن أن تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقلل من خطر الأمراض المزمنة.