إعداد اللحم المفروم في المنزل قد يبدو مهمة صعبة للبعض، خاصة في غياب الأجهزة مثل المفرمة أو الكبة، ومع ذلك، لا داعي للقلق! هناك طريقة بسيطة وفعالة تتيح لك فرم اللحم بسهولة دون الحاجة إلى أي أجهزة كهربائية، باستخدام أدوات مطبخية أساسية مثل السكين ولوح التقطيع، يمكنك تحضير لحم مفروم طازج وصحي بسرعة وبأقل جهد ممكن، في هذا المقال، سنتعرف على هذه الطريقة العبقرية ومميزاتها.
طريقة عبقرية لفرم اللحم بدون أجهزة
بدلا من الاعتماد على الأجهزة الكهربائية، يمكنك اللجوء إلى أدوات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ. إليك خطوات تنفيذ هذه الطريقة:
- احرصي على اختيار قطعة لحم طازجة خالية من العظام والدهون حسب تفضيلاتك.
- قسمي قطعة اللحم إلى أجزاء صغيرة بحجم الكف لتسهيل التعامل معها أثناء الفرم.
- ضعي قطع اللحم على لوح التقطيع واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها إلى أجزاء صغيرة جدا.
- استمري في تمرير السكين ذهابا وإيابا على اللحم حتى تحصلي على القوام
- إذا كنتِ ترغبين في جعل اللحم أكثر طراوة، يمكنك استخدام مطرقة اللحم لتليينه قبل الفرم.
مميزات هذه الطريقة
تتميز هذه الطريقة اليدوية بالعديد من الفوائد التي تجعلها خيارًا مميزًا لتحضير اللحم المفروم في المنزل:
تحكم كامل في نوعية اللحم حيث يمكنك اختيار القطع الطازجة المفضلة لديك وضمان خلوها من الدهون أو العظام.
بساطة الأدوات ، لا حاجة إلى أجهزة كهربائية معقدة؛ فقط سكين ولوح تقطيع كافيان لإتمام المهمة.
نظافة وسهولة التنظيف، مقارنة بالأجهزة الكهربائية، هذه الطريقة أكثر نظافة وأسهل في التنظيف.
طريقة صحية وآمنة، بعيدا عن مخاطر التلوث التي قد تحدث أثناء استخدام الأجهزة، هذه الطريقة تضمن لحما طازجا وآمنا.
فرم اللحم في المنزل بدون مفرمة أو كبة لم يعد تحديا صعبا، باستخدام أدوات بسيطة وطريقة يدوية فعالة، يمكنك الحصول على لحم مفروم طازج وصحي بسهولة، هذه الطريقة تمنحك تحكما كاملا في نوعية اللحم وتوفر عليك الجهد والتكاليف الإضافية، جربيها الآن واستمتعي بنتائجها!