تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يحبها الكثيرون، لكن كما هو الحال مع أي طعام، يمكن أن تصبح خطيرة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح وفي بعض الأحيان قد تحتوي الجوافة على علامات تشير إلى فسادها وإذا تناولتها في هذه الحالة فقد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة لذلك يجب عليك الانتباه إلى هذه العلامات لتجنب أي مخاطر قد تعرض صحتك للخطر.
علامات فساد الجوافة
أولى العلامات التي يجب الانتباه لها هي التغير في اللون فإذا بدأت الجوافة في التحول إلى اللون البني أو الأسود، فهذا يشير إلى فسادها ويمكن أن يكون هذا نتيجة للبكتيريا أو الفطريات التي تبدأ في التكون داخل الثمرة بالإضافة إلى ذلك إذا كانت الجوافة تحتوي على بقع لزجة أو سائلة على السطح فهذا يعني أنها قد بدأت في التدهور ويجب تجنب تناولها.
الطعم والرائحة كدليل على فساد الجوافة
إذا لاحظت أن طعم الجوافة بدأ يتغير أو أصبح مرًا فهذا قد يكون دليلًا آخر على فسادها كما أن الرائحة غير المعتادة مثل الرائحة الحامضية أو المتعفنة تعتبر إشارة قوية على أن الجوافة غير صالحة للاستهلاك وتناول الجوافة التي تحتوي على هذه الرائحة قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
كيفية حفظ الجوافة بشكل آمن
لحفظ الجوافة بشكل صحيح وتجنب فسادها يجب تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومن الأفضل تناول الجوافة في فترة زمنية قصيرة بعد شرائها وإذا لم تتمكن من تناولها فورا يمكن وضعها في الثلاجة للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.