تستطيعين الان تحضير الوجبات المميزة الشهية داخل منزلك، وذلك باستخدام طرق بسيطة ومكونات اقتصادية وطرق صحية امنه على اسرتك، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير وجبة مميزة يتم الإقبال على شرائها بشكل كبير من المطاعم الخارجيه من قبل الكبير والصغير وهي شاورما الفراخ التي يتم تحضيرها خلال وقت قياسي وبطعم رائع شهي صحي مع الصوص المفضل لديك والخبز الساخن.
طريقة عمل شاورما الفراخ
يمكنك اليوم معرفة افضل طريقة لتحضير شاورما الفراخ بمذاق رائع خلال دقائق بدون بذل أي مجهود وذلك من خلال التالى:
المكونات:
- واحدة كبيرة من البصل المقطع شرائح.
- عدد ثلاثة من الفلفل الرومى الالوان المقطع حلقات.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ثلاثة من الطماطم المقطعة الى شرائح رقيقة.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعه.
- ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الكاري.
- نصف ملعقة من الكركم.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- ملعقتان ممتلئتان من زيت الطعام.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به قطع صدور الدجاج وقومي بغسلها بطريقة جيدة باستخدام الماء الجاري للتخلص من الشوائب والزوائد العالقة بها ثم قومي بوضع القليل من الملح وقومي بتقليب الفراخ بها واتركيها لمدة ساعة واحدة للتخلص من رائحة الزفارة ثم قومي بغسل الفراخ جيدًا مرة اخرى.
- جهزى طاسة واسعة وارفعيها على النار ثم ضعي بها كمية الزيت المذكورة.
- ضعي البصل الشرائح وقومي بالتقليب جيدًا حتي يذبل البصل تماماً.
- اضيفي قطع صدور الدجاج مع ملعقة الثوم واستمري في تحريك المكونات للحصول على خليط باللون الذهبي المميز.
- ضعي الفلفل الرومي الالوان مع الملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا وقلبي بشكل جيد اختلاط المكونات مع بعضها.
- قومي باضافة الطماطم على الخليط وقلبي لمدة لا تقل عن خمس دقائق ثم قومي بتهدئة النار وتغطية الطاسة واتركيها لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
- بعد مرور الوقت المحدد ارفعي الشاورما من على النار وضعيها داخل طبق التقديم ونقدمها بطعم رائع وشهي أو في ساندوتشات سريعة ولذيذة.