أظهرت دراسة حديثة أن توقيت شرب القهوة له تأثير كبير على تقليل خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية وأكدت الدراسة أن استهلاك القهوة في ساعات الصباح يوفر فوائد صحية ملحوظة مقارنة بشربها في أوقات أخرى من اليوم، أو حتى الامتناع عنها تماما وتعتبر هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تركز على العلاقة المباشرة بين توقيت تناول القهوة والصحة العامة.
دراسة شاملة على أكثر من 40 ألف شخص
استندت الدراسة إلى بيانات مسح الصحة والتغذية الوطني في الولايات المتحدة، التي شملت أكثر من 40 ألف شخص خلال الفترة بين 1999 و2018.
- تم تحليل أنماط استهلاك القهوة على مدار عقد من الزمن، ومعرفة تأثيرها على معدلات الوفاة وأسبابها.
- وفقا للنتائج، كان 36% من المشاركين يشربون القهوة فقط في الصباح، بينما 16% يتناولونها على مدار اليوم، و48% امتنعوا عن شربها تماما.
القهوة في الصباح مفتاح لصحة أفضل
وفقا للنتائج، كان لتناول القهوة في ساعات الصباح تأثير إيجابي على تقليل خطر الوفاة، حيث انخفضت معدلات الوفاة بنسبة 16% لجميع الأسباب، و31% لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب.
- وكان تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة في الصباح هو الأنسب لتحقيق الفوائد الصحية، حيث كان له الأثر الأكبر في تحسين الصحة العامة.
- وفي المقابل، لم تظهر نتائج ملحوظة بين من يشربون القهوة طوال اليوم ومن لا يتناولونها على الإطلاق.
أهمية التوقيت والكمية
أشارت الدراسة إلى أن توقيت شرب القهوة بالإضافة إلى الكمية، يمكن أن يكون لهما تأثير جوهري على صحة القلب.
- وأوضح المشرف على الدراسة، الدكتور لو تشي، أن القهوة لا تقتصر فقط على كونها مشروبا منبها
- بل يمكن أن تساهم بشكل فعال في دعم صحة القلب عند تناولها في الوقت المناسب.
.