معلومة تساوي تقلها ذهب؟ّ!… ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللب السوري يوميا لمدة اسبوع واحد… مين كان يصدق كل ده!!

تعتبر الأجازات والتجمعات العائلية من أفضل الفرص للاستمتاع بالأوقات الممتعة، حيث يفضل الكثيرون تناول الأطعمة الخفيفة التي تضيف مذاقا خاصا لتلك اللحظات من بين الخيارات التي تحظى بشعبية كبيرة في مثل هذه التجمعات هي المكسرات والبذور، وفي مقدمتها “اللب” بأنواعه المختلفة في هذا المقال، سنتعرف على أبرز أنواع اللب وفوائده الصحية، بالإضافة إلى بعض النصائح لتناوله بشكل صحي.

أنواع اللب وفوائده الصحية

اللب متوفر في عدة أنواع، لكن اللب السوري يعد الأكثر شهرة واستهلاكا في المنطقة.

• يستخرج اللب السوري من بذور دوار الشمس، ويتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية المتعددة.
• يمكن تناوله بطرق متنوعة، سواء كان محمصا أو مضافا إليه الملح أو حتى بدون أي إضافات، مما يجعله مناسبا لمختلف الأذواق.
• أما بالنسبة للقيمة الغذائية، فلب دوار الشمس يعد مصدرا غنيا بالعديد من العناصر المفيدة.
• يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B، اللذان يلعبان دورا مهما في تعزيز صحة البشرة والشعر، بالإضافة إلى دعم جهاز المناعة.
• كما يحتوي اللب على مضادات أكسدة تساعد في الوقاية من بعض الأمراض، مما يجعله خياراً صحياً للمشاركة في الوجبات الخفيفة.

فوائد اللب السوري وأضرار تناولها بشكل مفرط

على الرغم من فوائد اللب السوري العديدة، إلا أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى بعض الأضرار.

• من أبرز هذه الأضرار هو احتواؤه على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يساهم في زيادة الوزن عند تناوله بكثرة.
• كما أن اللب المضاف إليه الملح قد يسبب ارتفاع ضغط الدم نتيجة لاستهلاك كميات كبيرة من الصوديوم.
• إضافة إلى ذلك، قد يؤدي تناول اللب بكميات كبيرة إلى بعض المشكلات الهضمية مثل الانتفاخ أو عسر الهضم.