الجوافة، تلك الفاكهة الاستوائية التي تعد من أكثر الفواكه المحبوبة في العالم العربي، تتمتع بمذاق حلو وفوائد صحية كثيرة ومع ذلك، قد يمر على الجوافة بعض العوامل التي قد تجعلها غير صالحة للاستهلاك أو تتسبب في مشاكل صحية ومن المهم أن تكون على دراية ببعض العلامات التي قد تظهر على الجوافة، لتتمكن من التمييز بين الثمار الجيدة والفاكهة التي يجب تجنبها. إليك أربعة علامات تحذر من الجوافة غير الصالحة للأكل.
4 علامات اذا ظهرت على الجوافة اوعي تاكل منها ولادفع فيها جنيه !
1. اللون غير الطبيعي أو البقع الداكنة
عندما تنضج الجوافة، يجب أن تتمتع بلون أصفر مائل إلى الأخضر أو الأصفر الزاهي حسب نوعها. إذا لاحظت وجود بقع داكنة أو تغيّر في لون الثمرة بشكل غير طبيعي، فإن هذا قد يدل على تلف داخلي أو تلوث فطري. تفاعل الجوافة مع الظروف الجوية قد يؤدي إلى ظهور هذه البقع، مما يجعل الثمرة غير صالحة للأكل.
2. وجود عفن أو روائح غير طبيعية
إذا كانت الجوافة تنبعث منها رائحة غريبة أو عفن واضح على سطحها، فهذا يعني أنها تعرضت لتلوث بكتيري أو فطري. يعتبر العفن من أكثر الإشارات وضوحًا التي تدل على أن الفاكهة قد بدأت في التحلل، وبالتالي فهي غير آمنة للاستهلاك.
3. النسيج الداخلي المفرط الجفاف أو اللزوجة
عند فتح الجوافة، يجب أن تجد لبًا طريًا وناضجًا مليئًا بالعصارة. إذا كانت الثمرة جافة بشكل مفرط أو تلاحظ لزوجة غير طبيعية في اللب، فإن ذلك قد يكون إشارة إلى أنها بدأت تفقد جودتها أو أنها قد تكون قديمة أو تعرضت للحرارة الزائدة في فترة النقل أو التخزين. الجوافة المفرطة الجفاف عادة ما تكون خالية من الفوائد الغذائية الهامة.
4. تشقق القشرة أو تهتكها
قد يؤدي تخزين الجوافة في ظروف غير مناسبة إلى تشقق قشرتها أو تفتتها. إذا كانت القشرة متشققة أو تبدو ضعيفة، فإن ذلك قد يدل على أن الثمرة قد تضررت أثناء النقل أو التخزين، ما قد يؤدي إلى زيادة احتمالية تلوثها. الجوافة السليمة يجب أن تكون ذات قشرة متماسكة ومتماسكة حتى عند ملامستها.