في فصل الشتاء، يعتبر البرتقال من أبرز الفواكه التي تتمتع بشعبية واسعة بفضل مذاقه المنعش وفوائده الصحية العديدة، خاصة غناه بفيتامين C الذي يعزز من صحة الجهاز المناعي، ومع اقتراب شهر رمضان، يحرص الكثيرون على استغلال موسم البرتقال لتخزينه بشكل صحيح، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بعصيره الطازج طوال العام، فكيف يمكننا تخزين البرتقال في الفريزر للاستفادة منه في المستقبل، إليكم الخطوات البسيطة.
خطوات تخزين البرتقال في الفريزر:
غسل البرتقال جيدًا، قبل أي شيء، يجب غسل البرتقال بالماء الفاتر لإزالة الأوساخ والمواد الكيميائية التي قد تكون عالقة على القشرة.
تقسيم البرتقال، بعد غسله، قومي بتقسيم البرتقال إلى أنصاف متساوية، يساعد هذا في تسهيل عملية العصر.
استخدام العصارة، استخدمي عصارة للحصول على عصير البرتقال بسهولة، تأكدي من وضع وعاء تحت العصارة لتجميع العصير.
تصفية العصير، بعد العصر، قومي بتصفية العصير من البذور باستخدام مصفاة نظيفة.
تعبئة العصير، ضعي العصير في زجاجات مخصصة لحفظ السوائل. تأكدي من أن الزجاجات جافة ونظيفة.
إغلاق الزجاجات، بعد تعبئة العصير، أغلقي الزجاجات بإحكام لتجنب تسرب الهواء إليها.
التخزين في الفريزر، ضعي الزجاجات في الفريزر حتى تجمد تمامًا. يمكنك تخزينها لمدة تصل إلى عدة أشهر.
استخدام العصير، عند الحاجة إلى استخدام العصير، قومي بإخراج الزجاجة من الفريزر واتركيها تذوب، يمكن إضافة السكر حسب الرغبة.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحفاظ على عصير البرتقال طازجًا ولذيذًا طوال العام، مما يوفر لك مشروبًا منعشًا ومفيدًا في رمضان وأي وقت آخر.