شهدت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية اليوم السبت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد بين 98 و100 جنيه، مع تأثيرات مباشرة على أسعار البيع في الأسواق وقد أرجع الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية.
أسباب الزيادة في أسعار الدواجن
أوضح السيد أن من أبرز الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء، هو انخفاض قيمة الجنيه المصري، مما ساهم في زيادة تكلفة الإنتاج بشكل عام كما أشار إلى أن ارتفاع أسعار الغاز والكهرباء، التي تستخدم في تدفئة المزارع، كان له دور كبير في رفع التكاليف.
وأضاف السيد أن هناك تحديات في توفر كميات الأعلاف ومدخلات الإنتاج اللازمة للدورة الإنتاجية، خاصة بعد خروج العديد من المربين الصغار من السوق، ما يزيد الضغط على القطاع وأكد أن الأمر يتطلب خطة حكومية واضحة لتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى دعم الإنتاج من خلال تخفيض تكاليف التشغيل.
التأثير على السوق المحلي
شهدت بورصة الدواجن أيضًا زيادة في الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو في مزارع الإنتاج، مثل منير السقا والبورصة الرئيسية، حوالي 89 جنيهًا هذا الارتفاع في بورصة الدواجن انعكس على الأسعار في الأسواق المحلية، حيث تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 98 إلى 100 جنيه للكيلو، وهو ما يمثل زيادة ملموسة عن الأسعار السابقة.
أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد سجلت بعض التغيرات الطفيفة في الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو حوالي 116 جنيهًا، وقد يصل إلى 120 جنيهًا في بعض المناطق التجارية، بينما بلغ سعره في بعض السوبر ماركت والهايبرات نحو 130 جنيهًا للكيلو.