من الأشياء التي يتم الحرص عليها من جانب ربات المنزل في كل يوم هي العمل على تعلم شئ جديد عن الطبخ وهو الأمر الذي يعد من الأعمال الضرورية لها في حال أردات أن تصبح ربة منزل متمكنة من عملها وذلك كي تكون على قدر المسئولية الملقاة عليها في رعاية افراد الأسرة وذلك من خلال تقديم كل الأطعمة المحببة لهم لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح الكيفية التي يمكن من خلالها عمل القرص الفلاحي في المنزل كما يلي .
مكونات عمل القرص الفلاحي في المنزل
- 4أكواب دقيق.
- كوب وربع حليب دافي مع ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ٣ ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة شمر مع يانسون.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
- ٢ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير
- يتم وضع كافة المكونات الجافة في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم
- ثم يتم إضافة الحليب مع لم العجينة ثم نضيف لها الزيت والسمنة ونستمر في العجن
- ثم يتم تركها تختمر مدة ساعة من الزمن مع تقطيعها إلى كرات صغيرة في الحجم ونضعها في داخل صاج مدهون بالزيت
- تترك لتختمر بعد الفرد مدة ساعة أخرى
- ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية في الرف الأوسط لمدة تصل إلى نحو الربع ساعة حتى يحمر وجهها .