تخزين البصل بشكل صحيح يعد من الأمور المهمة التي تساعد في الحفاظ عليه طازجًا وصالحًا للاستخدام لفترات طويلة، ومع موسم حصاد البصل، قد يرغب الكثيرون في تخزينه لاستخدامه طوال السنة، ولكن من دون اتباع الطريقة المناسبة، قد يتعرض للتلف أو الفساد سريعًا، لذلك من المهم معرفة الطرق الصحيحة التي تساعد على تخزين البصل بشكل يضمن بقائه جيدًا لأطول فترة ممكنة، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية تخزين البصل من السنة للسنة، من خلال مجموعة من النصائح التي تضمن لك الاستفادة منه طوال العام.
طريقة تخزين البصل من السنة للسنة
تخزين البصل بشكل صحيح يساعد على الحفاظ على جودته لفترات طويلة، ويمكن أن يكون ذلك مفيدًا لتوفير البصل طوال العام، إليك بعض الطرق الفعالة لتخزين البصل من السنة للسنة:
اختيار البصل المناسب
اختر بصلًا جافًا وقويًا، دون بقع أو علامات تلف، والبصل الذي لا يحتوي على رطوبة إضافية يتم تخزينه بشكل أفضل.
التخزين في مكان بارد وجاف
احفظ البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ودرجة الحرارة المثالية تتراوح بين 4-10 درجات مئوية.
استخدام أكياس شبكية أو سلال
ضع البصل في أكياس شبكية أو سلال مصنوعة من القش لتسهيل تدفق الهواء حوله، هذا يمنع تراكم الرطوبة ويقلل من احتمالية تعفن البصل.
التخزين في مكان مظلم
احفظ البصل في مكان مظلم مثل خزانة أو قبو، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على جودته ويمنع نمو البراعم.
التفقد المنتظم
تحقق من البصل بشكل دوري للتأكد من عدم وجود بصلة فاسدة، حيث يمكن أن تؤثر على الباقي.
التخزين في درجات حرارة منخفضة
يمكن تخزين البصل في الثلاجة لفترات قصيرة، لكن يُفضل الاحتفاظ به في مكان غير بارد جدًا لحمايته من التجميد.