شهدت أسواق الدواجن اليوم، السبت 11 يناير 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، بينما استقرت أسعار البيض بمختلف أنواعه، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، ويأتي هذا التحرك في ظل تقلبات شهدتها أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الماضية.
أسعار الدواجن في السوق المحلي
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو اليوم ما بين 87 إلى 88 جنيهًا في بورصة الدواجن، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 97 و98 جنيهًا.
الفراخ الحمراء (الساسو): تراوح سعرها في البورصة ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك من 95 إلى 96 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجل الكيلو 120 جنيهًا في البورصة، ووصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
البانيه: بلغ سعر الكيلو ما بين 190 إلى 195 جنيهًا حسب اختلاف الأسواق.
أسعار البيض اليوم
البيض الأحمر: استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 152 جنيهًا في الجملة، لتُباع للمستهلك بنحو 162 جنيهًا.
البيض الأبيض: بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 151 جنيهًا في الجملة، بينما تُباع للمستهلك بـ161 جنيهًا.
البيض البلدي: سجلت كرتونة البيض البلدي 165 جنيهًا، ليصل سعرها إلى المستهلك بنحو 175 جنيهًا.
موجة تذبذب في الأسعار
تشير هذه التحركات إلى استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض التي تشهدها الأسواق خلال الفترة الأخيرة، مع توقعات بأن يستمر هذا التفاوت نتيجة تأثيرات العوامل الاقتصادية والمناخية على الإنتاج والتوريد.
جهود لتحقيق الاستقرار
يسعى العاملون في قطاع الدواجن إلى تحقيق استقرار في الأسعار من خلال زيادة الإنتاج وتوفير الدعم اللازم للمربين، لضمان تلبية احتياجات السوق المحلي بأسعار مناسبة للمستهلكين.