تعد تسوية اللحوم من أكثر المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، حيث قد يتطلب بعض أنواع اللحوم وقت طويل للغاية في التسوية، وهذا ما يشكل إزعاج كبير للجميع خاصة للأشخاص الذين لا يملكون الكثير من الوقت، ولهذا يلجأ الجميع إلى استخدام حلة الضغط للتسوية، ولكن قد لا يمتلك الكثير حلو الضغط، وبها سوف نوضح كيفية تسوية اللحم بشكل سريع من خلال استخدام مكونات طبيعية في التالي.
طرق تسريع طهي اللحم
توجد العديد من الطرق والمواد الطبيعية التي يمكن استخدامها من أجل تسريع تسوية اللحم، وأهم تلك المكونات كما التالي:
استخدام السكر
بعد السكر من أشهر المكونات الطبيعية التي أثبتت فاعليتها في تسريع تسوية اللحم، حيث يتم إضافة ملعقة من السكر إلى اللحم أثناء عملية الطهي، ولكن يجب الحرص على عدم الإسراف في استخدام السكر حتى لا يؤثر على المذاق العام للحم.
استخدام نواة البلح
تعد نواة البلح من المكونات التي احتلت شعبية كبيرة في عملية تسريع طهي اللحم منذ القدم، كما أنه يذكر أن تلك الطريقة تستخدم في بعض الدول الآسيوية بشكل كبير، فبالإضافة إلى أنه تساعد على تسريع تسوية اللحم فهي تضيف نكهة مميزة وبعض الفوائد الصحية الأخرى إلى اللحم، حيث يتم إضافة نواة التمر إلى اللحم أثناء الطهي مع الحرص على إزالتها بعد الانتهاء من نضج اللحم.
استخدام الخل الأبيض
يستطيع الجميع استخدام الخل الأبيض في تسوية اللحوم، حيث يتم إضافة ملعقة كبيرة مع اللحم وتركها لمدة ربع ساعة قبل عملية التسوية، وبهذا تساعد على تسريع التسوية بشكل كبير.