الشبت والبقدونس من الخضروات التي تحتل شعبية كبيرة في جميع المطابخ، حيث يتم استخدامها في تحضير العديد من وصفات الطعام الشهية، فهما يحتويها على نكهة مميزة بالإضافة إلى القيمة الغذائية الموجودة بهما، ولكن الشبت والبقدونس من الخضروات التي تتلف وتتغير في اللون بسهولة، ولهذا يرغب الجميع في تخزينها، وسوف نوضح كيفية تخزين الشبت والبقدونس في التالي.
طرق تخزين الشبت والبقدونس
يستطيع الجميع تخزين الشبت والبقدونس لأطول فترة ممكنة بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع إحدى الطرق التالية:
تخزين الشبت والبقدونس في الفريزر
تعمل تلك الطريقة على الحفاظ على الشبت والبقدونس لمدة قد تصل إلى عام كامل، ويتم ذلك من خلال تنظيف البقدونس والشبت جيدًا تحت الماء وتركه حتى يجف ثم يتم تقطيعه، بعد ذلك يتم وضع الشبت والبقدونس في أكياس التخزين ووضعه في الفريزر لحين الاستخدام.
تخزين الشبت والبقدونس في الماء
إذا رغبت في الاحتفاظ بالشبت والبقدونس طازج لأطول فترة ممكنة يمكن القيام باستخدام الماء، حيث يتم تنظيف الشبت والبقدونس بالماء من أجل التخلص من جميع الأتربة المتراكمة عليها ثم إحضار كوب ووضع به كمية مناسبة من الماء، بعد ذلك يتم وضع الشبت والبقدونس من الأعواد في الماء.
تخزين الشبت والبقدونس في الثلاجة
يستطيع جميع الأشخاص الاحتفاظ بالشبت والبقدونس في الثلاجة من خلال وضعه في مناديل ورقية، ثم بعد ذلك يتم وضعه في كيس من البلاستيك ووضعه في الثلاجة.