“ظهور الفراولة البيضاء في مصر”…فاكهة نادرة بأسعار صادمة

من المعروف أن الفراولة الحمراء قد أصبحت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الاستهلاك في مصر، حيث يشتهر إنتاجها وتصديرها إلى مختلف أنحاء العالم، لكن في الآونة الأخيرة، بدأت الأنظار تتوجه نحو نوع جديد من الفراولة يثير اهتمامًا واسعًا، ألا وهو “الفراولة البيضاء”، هذا النوع النادر الذي بدأ يظهر في الأسواق المصرية قد يجلب معه فوائد صحية ونكهة فريدة، ما يفتح أمام مصر فرصة جديدة لتوسيع سوق الفاكهة وتطوير تقنيات زراعتها.

الفراولة البيضاء، طعم فريد وفوائد صحية مذهلة

الفراولة البيضاء ليست مجرد نوع مختلف من الفاكهة؛ فهي تتمتع بخصائص تجعلها مميزة بشكل لافت، يُعتقد أن هذه الفراولة ذات طعم يشبه مزيجًا بين الفراولة والأناناس، ما يجعلها خيارًا مثيرًا للعديد من محبي الفواكه الغريبة، لكن ما يميز الفراولة البيضاء أيضًا هو قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات C وA وB، مما يعزز جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة في الجسم، دراسات أظهرت أن تناول 8 حبات منها يمد الجسم بفيتامين C أكثر من برتقالة كاملة، ما يعزز من قدرتها في محاربة الأمراض.

علاوة على ذلك، الفراولة البيضاء تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة البشرة، حيث تساعد في تقليل التجاعيد بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة، كما أنها تساهم في حماية الدماغ من الأمراض العصبية.

زراعة الفراولة البيضاء في مصر، تحديات وفرص

في حين أن الفراولة البيضاء ما زالت نادرة في الأسواق المصرية، إلا أن هناك توجهًا نحو زراعتها في الأراضي المصرية، ويأتي هذا في وقت تسعى فيه مصر إلى تنويع محاصيلها الزراعية وفتح أسواق جديدة للفواكه، من المتوقع أن تبدأ زراعة الفراولة البيضاء في بعض الصوب الزراعية في مدينة السادات بمحافظة المنوفية، وهو ما سيمكن الفلاحين من السيطرة على البيئة المثالية لهذه الفاكهة لتزدهر بشكل أفضل.

رغم ارتفاع تكلفتها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها في الأسواق بين 1500 إلى 2000 جنيه، فإن هناك توجهًا لتقليص هذا الفارق من خلال الإنتاج المحلي، سيكون لذلك تأثير إيجابي على الاقتصاد الزراعي المصري، خصوصًا في ظل الطلب المتزايد على المحاصيل الفريدة.

الفراولة البيضاء ليست مجرد إضافة جديدة إلى سوق الفاكهة في مصر، بل هي خطوة نحو التنوع الزراعي والابتكار في القطاع الزراعي، وإذا نجحت تجربة زراعتها محليًا، فقد تصبح مصر مركزًا رئيسيًا لتصدير هذا النوع النادر من الفاكهة، ما يعزز مكانتها كمصدر رئيسي للفاكهة الطازجة والمجمدة على مستوى العالم.