ناعم ومش هياخد 10 دقائق.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل| أحلى من المحلات ألف مرة

طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل، فبسكويت جوز الهند هو واحد من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع، كبارًا وصغارًا، ويتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش، كما أنه من السهل تحضيره باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر من الحلويات المشبعة، فالقليل منها يملأ المعدة لفترة طويلة، إليكِ طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بخطوات سهلة للحصول على نتيجة مثالية.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل

• المكونات:

1. 2 كوب جوز هند مبشور
2. 1 كوب دقيق أبيض
3. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
4. ¾ كوب سكر بودرة
5. ربع كوب حليب سائل كامل الدسم
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

• في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا، مع التأكد من ذوبان السكر تمامًا.
• أضيفي الفانيليا وجوز الهند المبشور إلى الخليط، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
• أضيفي الحليب بالتدريج أثناء العجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة وطرية، لكن تأكدي من عدم جعلها لينة جدًا لتسهل تشكيلها.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو حسب رغبتك، ويمكنك استخدام قوالب لتشكيل البسكويت بأشكال متنوعة.
• رصي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون من الأطراف.
• بعد إخراجه من الفرن، اتركي البسكويت ليبرد تمامًا، ثم قدميه مع الشاي أو القهوة.

طريقة بسكويت جوز الهند بالتمر

• المكونات:

1. 1 كوب دقيق أبيض
2. نصف كوب جوز هند مبشور
3. نصف كوب زبدة طرية
4. نصف كوب سكر بودرة
5. ربع كوب حليب كامل الدسم
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
7. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
8. كوب من التمر المهروس

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بالتمر

• اخلطي التمر مع الزبدة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وسهل التشكيل. يمكنك إضافة القليل من السمسم إذا رغبت لإضافة نكهة خاصة.
• لتحضير العجينة، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا.
• في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجيًا إلى مزيج الزبدة.
• أضيفي جوز الهند تدريجيًا مع الحليب حسب الحاجة للحصول على عجينة متماسكة ولكن طرية.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بحشوها بكرة من معجون التمر.
• رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• اتركي البسكويت ليبرد قبل تقديمه أو تخزينه.

طريقة تحضير بسكويت باونتي جوز الهند بالشوكولاتة

• المكونات:

1. 2 كوب جوز هند مبشور
2. نصف كوب حليب مكثف محلى
3. ¼ كيلو شوكولاتة داكنة أو حليب
4. 1 ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة التحضير

• اخلطي جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف حتى تتماسك المكونات وتشكل عجينة.
  قومي بتشكيل خليط جوز الهند إلى كرات صغيرة أو مستطيلات، ثم رصيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• ضعي الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة لتتماسك القطع.
• في هذه الأثناء، قومي بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف مع إضافة الزبدة لتحصلين على لمعة رائعة.
• غمسي قطع جوز الهند في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة، ثم ضعيها على ورق الزبدة لتتماسك في الثلاجة.
• بعد أن تتماسك الشوكولاتة، قدمي قطع البسكويت الباردة أو خزنيها في علبة محكمة الغلق.
• نصائح إضافية:

1. يمكن إضافة نكهات إضافية مثل الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
2. احرصي على أن تكون العجينة متماسكة لكي لا تتفكك أثناء التشكيل أو الخبز.
3. تخزين البسكويت في علبة محكمة الغلق يساعد على الحفاظ على هشاشته لفترة أطول.
4. استمتعي بتحضير هذه الحلويات اللذيذة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك!