يُعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، وذلك بفضل طعمه الحلو وفوائده الصحية المتعددة إلا أنه في الآونة الأخيرة، انتشرت شائعات تدّعي أن الموز قد يحتوي على “سم قاتل” يشكل تهديدًا لصحة الإنسان هذه الادعاءات أثارت الجدل وأثارت قلق الكثيرين، لكن هل هناك حقيقة علمية تدعم هذه المزاعم؟ لنلقِ نظرة دقيقة على الموضوع.
ما هي حقيقة “السم القاتل” في الموز؟
من بين المزاعم التي تم تداولها، كان هناك حديث عن وجود مادة تُعرف بـ”السيروتونين السام” في الموز، أو احتمالية تلوثه بمبيدات حشرية خطيرة ولكن الحقيقة هي أن السيروتونين الموجود في الموز هو مركب طبيعي آمن تمامًا، بل يُعد من أهم العناصر التي تعزز الصحة النفسية، حيث يساعد على تحسين المزاج وتنظيم النوم.
أما التهديد الحقيقي فهو ليس في طبيعة الموز ذاته، بل في بعض الممارسات الزراعية الخاطئة التي قد تؤدي إلى تلوثه بمبيدات حشرية غير آمنة.
المبيدات الحشرية الخطر الحقيقي وليس السم المزعوم
في بعض المناطق، قد يُستخدم المزارعون مبيدات حشرية محظورة أو غير متوافقة مع المعايير الصحية أثناء زراعة الموز هذه المبيدات قد تترسب على قشرة الموز، وفي حالات نادرة جدًا، يمكن أن تتسرب إلى اللب، خاصة إذا لم يتم غسل الموز جيدًا لكن من المهم التأكيد أن هذا الأمر يقتصر على ممارسات زراعية غير سليمة، وهو ليس شائعًا إذا تم شراء الموز من مصادر موثوقة.