اللب السوري، المعروف ببذور دوار الشمس، ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية مذهلة، تناوله بانتظام يساهم في تحسين صحة القلب، دعم الهضم، تعزيز الطاقة، والعناية بالبشرة والعظام، في هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائده وكيفية دمجه في نظامك الغذائي.
فوائد اللب السوري الصحية
-
دعم صحة القلب: يحتوي اللب السوري على أحماض دهنية غير مشبعة مثل أوميغا-3، التي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب والشرايين.
-
تعزيز المناعة: بفضل فيتامين E والمغنيسيوم، يمتلك اللب خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تقوية الجهاز المناعي والحد من الالتهابات المزمنة.
-
العناية بالبشرة: الزنك والسيلينيوم في اللب السوري يحافظان على نضارة البشرة ويمنعان ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
-
تحسين الهضم: الألياف الموجودة في اللب تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
-
تقوية العظام: غناه بالكالسيوم والمغنيسيوم يجعله مفيدًا لصحة العظام والأسنان.
كيفية إدراجه في نظامك الغذائي
للاستفادة من فوائده، يمكن تناول اللب السوري كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطباق مثل السلطات أو الزبادي، احرص على تناوله باعتدال لتجنب الإفراط في السعرات الحرارية.
اللب السوري ليس مجرد تسلية، بل هو غذاء صحي يدعم جسمك من الداخل والخارج، اجعل هذه البذور الصغيرة جزءًا من يومك لتحظى بحياة أكثر صحة وحيوية.