“سر بسبوسة العشر دقائق”.. طعمها زي المحلات وبمكونات بسيطة من بيتك.. ياريتني كنت عرفتها من زمان

تعد بسبوسة العشر دقائق من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين مختلف الفئات العمرية، بفضل طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها تعتبر هذه الحلوى من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في معظم المنازل من خلال هذا المقال، سنعرض لكم طريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق بمقادير دقيقة لضمان الحصول على أفضل النتائج.

المكونات:

1 كوب سميد ناعم

½ كوب زبدة مذابة

½ كوب سكر

½ كوب حليب

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 كوب ماء

1 كوب سكر (لإعداد الشربات)

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد مع البيكنج باودر والسكر، ثم أضيفي البيض والفانيليا والزبدة المذابة امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

2. أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

3. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم دهنها بطبقة رقيقة من الزبدة.

4. اسكبي خليط البسبوسة في المقلاة ووزعيه بالتساوي، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

طريقة تحضير الشربات:

1. في قدر صغير، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون، ثم ضعيهم على نار متوسطة حركي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الشربات كثيفًا.

2. بعد أن تنضج البسبوسة، اسكبي الشربات فوقها فورًا، واتركيها لتبرد قليلاً.

التزيين (اختياري): يمكنك تزيين بسبوسة العشر دقائق بجوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة، لتضيفي لمسة من المذاق اللذيذ.

تُعد هذه الوصفة من أسرع وأسهل طرق تحضير البسبوسة التي يمكن تحضيرها في المنزل خلال دقائق معدودة، وتُعطيكِ حلوى لذيذة وشهية بطعم لا يُقاوم.