الليمون من الفواكه التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية واستخدامات متعددة في المطبخ، لكن قد يواجه البعض مشكلة في الحفاظ على نضارته لفترات طويلة، ولحسن الحظ هناك عدة طرق يمكن من خلالها تخزين الليمون في المنزل بطريقة تحافظ على جودته وطعمه، وسواء كنتِ بحاجة لاستخدامه على المدى القصير أو الطويل، فإن تعلم طريقة تخزينه بشكل صحيح يسهل عليكِ الاستفادة منه طوال العام، وفي هذه المقدمة سنتعرف على بعض الطرق الفعّالة لتخزين الليمون في المنزل، لضمان بقائه طازجًا لأطول فترة ممكنة.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
الليمون من الفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامها في الكثير من الأطعمة والمشروبات، لكن في بعض الأحيان، قد تحتاجين إلى تخزينه لفترة طويلة، إليك بعض الطرق البسيطة لتخزين الليمون في المنزل:
التخزين في الثلاجة
يمكن تخزين الليمون في الثلاجة بوضعه في أكياس بلاستيكية أو حاويات محكمة الإغلاق، وهذا يساعد في الحفاظ على نضارته لفترة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
التخزين بالتجميد
يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصره وتخزينه في أكياس الفريزر، هذه الطريقة تحفظ العصير والشرائح لمدة تصل إلى 6 أشهر.
الزيوت العطرية
يمكن أيضًا تجفيف قشور الليمون واستخدامها لإنتاج زيوت عطرية لذيذة، ويتم تجفيف القشور في مكان مظلم وجاف ثم حفظها في برطمانات محكمة الإغلاق.
تحضير عصير الليمون
يمكن عصر الليمون وتخزين العصير في قوارير زجاجية أو أكياس فريزر لاستخدامه لاحقًا في الطهي أو المشروبات.