من المعروف أن الموز من أكثر الفواكه التي تحتاج إلى تخزين بشكل صحيح، حيث يتعرض للسواد بسرعة أكبر من أنواع الفواكه الأخرى هناك عدة طرق فعالة لحفظ الموز ومنع تسوده، ولكنها ليست طويلة الأمد، لذلك من الأفضل تناوله في أقرب وقت ممكن في هذا المقال، سنتعرف على خطوات حفظ الموز من السواد باستخدام طرق بسيطة وفعالة.
الطريقة الأولى: استخدام ورق الاسترتش لحفظ الموز من السواد
إليكم خطوات هذه الطريقة البسيطة التي تساعد في الحفاظ على الموز لفترة أطول:
- اغسلي الموز جيدًا ثم جففيه باستخدام فوطة نظيفة.
- لفي عنق الموز بورق الاسترتش بشكل محكم لمنع دخول الهواء.
الطريقة الثانية: استخدام الأكياس الورقية لحفظ الموز
- ضعي الموز داخل أكياس ورقية.
- ضعي فاكهة غير ناضجة بجانبه لتأخير نضجه ومنع تحوله إلى اللون الأسود بسرعة.
الطريقة الثالثة: استخدام الأكياس البلاستيكية لحفظ الموز
- قومي بتفريد حبات الموز بحيث تكون كل قطعة منفصلة.
- غلفي رأس كل موزة بورق فويل، ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية واحفظيها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
الطريقة الرابعة: التخزين في الفريزر
- قشري الموز وقطعيه إلى شرائح سميكة.
- رصي القطع في علبة محكمة الإغلاق تحتوي على أكياس بلاستيكية.
- اضيفي قليلًا من عصير الليمون على الموز لمنع تغيّر لونه، ثم ضعي العلبة في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
الطريقة الخامسة: تعليق الموز
علقي الموز في مكان علوي باستخدام حبل أو علاقة، بحيث يظل في مكان جيد التهوية للحفاظ عليه أطول فترة دون أن يتعرض للتلف.
وفي ختام المقال، تعرفنا على مجموعة من الطرق البسيطة والفعّالة لحفظ الموز من السواد، والتي تساهم في الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.