الليمون هو من الفواكه التي لا غنى عنها في المطبخ، سواء في تحضير العصائر أو كإضافة للعديد من الأطباق، ولكن، قد يواجه الكثيرون مشكلة في الحفاظ على الليمون طازجًا لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه أو جودته، لذلك نجد أن هناك طرقًا عبقرية لتخزين الليمون في المنزل تضمن الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، ومن خلال اتباع بعض النصائح البسيطة، يمكنك تخزين الليمون بأفضل طريقة وتجنب تلفه بسرعة، مما يسهل عليك استخدامه في أي وقت دون القلق من فسادها.
طريقة عبقرية لتخزين الليمون في المنزل
تخزين الليمون بطريقة صحيحة يساعد على الحفاظ على نضارته وطعمه لفترة أطول، إليك طريقة عبقرية لتخزين الليمون في المنزل:
اختيار الليمون الطازج
تأكد من اختيار ليمون ناضج وصلب، مع قشرة ناعمة وخالية من العيوب.
التخزين في الثلاجة
يمكن تخزين الليمون في درج الثلاجة، فقط ضع الليمون في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق لتقليل تعرضه للهواء والحفاظ على رطوبته.
التخزين في الماء
ضع الليمون في وعاء مليء بالماء البارد داخل الثلاجة، هذه الطريقة تمنع الليمون من الجفاف وتساعد في الحفاظ على نضارته لأسبوعين أو أكثر.
التجميد
يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصير الليمون ثم تجميده في أكياس مخصصة للفريزر، هذه الطريقة تحفظ الليمون لفترة أطول وتساعد في الحفاظ على فوائده.
تخزينه في مكان جاف
إذا كنت تخزن الليمون في درجة حرارة الغرفة، تأكد من أن المكان جاف وغير معرض للرطوبة لتجنب تعفن الليمون.