لا يمكن أن يتم إهمال جانب التحلية لدى الاهتمام بالطعام والوصفات التي لها علاقة بالطهي فلا يوجد شخص لا يرغب في تناول وجبة للتحلية بعد الوجبات الرئيسية وهو الأمر الذي يظهر بشكل كبير من خلال الحرص الدائم لربات المنزل على إعداد بعض أنواع الحلويات اللذيذة الطعم في المنزل مثل الكيك والذي له الكثير من الأصناف والأنواع المميزة له لكننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح طريقة عمل كيكة الطبقات من خلال السطور التالية .
مكونات عمل كيكة الطبقات في المنزل
- بسكويت سادة 2 عبوة
- حليب سائل كوب ونصف.
- سكر نصف كوب.
- كاكاو بودرة 2 ملعقة كبيرة.
- نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة ملعقة كبيرة.
- فانيليا نصف ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
- نضع كل من ” الحليب والسكر والكاكاو ونشا الذرة” في قدر على درجة حرارة متوسطة
- ثم يتم الخلط بشكل جيد بين المكونات معا للحصول على خليط مناسب
- نعمل على تحريك المكونات حتى نحصل على خليط متكاثف
- ثم يتم المزج بين الزبدة والفانيليا
- ثم نرفع القدر من على النار ونترك المكونات حتى تبرد
- نغمس قطع من البسكويت في اللبن حتى تصبح لينة
- ثم نضع البسكويت في قالب مستطيل أو دائري
- ثم نضع طبقة من الخليط الكريمي فوق البسكويت
- نكرر العملية حتى تنتهي الكمية
- تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات مع تزيينها بالشيكولاته والمكسرات .