الحلويات من الأصناف اللذيذة من الطعام والتي لا خلاف بين الجميع على مدى الرغبة في تناولها طوال الوقت حيث أن الحلويات من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين لاسيما الأطفال على وحه الخصوص واللذين يلحون في طلبها بشكل كبير لذا لا تجد الأمهات مفر سوى العمل على تعلم بعض أصناف الحلويات من أجل تحضيرها في المنزل والتي من بينها البسبوسة حلوة المذاق والتي سوف نكشف عن طريقة تحضيرها من خلال ما هو أت من سطور من المقال كما يلي .
مكونات عمل بسبوسة الطاسة بالمكسرات في المنزل
- 2 كوب سميد.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب لبن.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- مكسرات للحشو (لوز، بندق، عين جمل).
- شربات بارد.
طريقة التحضير
- أولا يتم المزج بين ” السميد مع السكر، اللبن، الزيت، والبيكنج باودر” من أجل الحصول على خليط متجانس
- ثم يتم تسخين طاسة غير لاصقة على النار مع دهنها بالزيت
- ثم يتم سكب نصف كمية الخليط التي لدينا داخل الطاسة أولا مع الحرص على نثر المكسرات على الوجه
- على أن يتم إضافة بقية الخليط عليها بعد توزيع المكسرات
- ثم يتم تغطية الطاسة مع تركها على النار مدة تصل إلى نحو الثلث ساعة
- ثم نحرص على قلب البسبوسة على الوجه الأخر لكن بحرص شديد حتى تحصل على اللون الأحمر
- ثم يتم سكب الشربات من فوقها ومن ثم نعمل على تقديمها بالهناء والشفاء .