تعمل ربات البيوت على تحسين مهارات الطبخ لديهن بشكل كبير من خلال متابعة البرامج التلفزيونية وقراءة العديد من الأخبار التي تتناول بعض الوصفات التي تستعمل في تحضير بعض أنواع الطعام المميزة التي يتم الطلب عليها بشكل كبير والتي من بينها وجبة البط بالبرتقال ذات الطعم المميز والخطير والتي يحلو للكثيرين تجربتها وهو الأمر الذي يدفعنا من خلال ما يلي من سطور إلى ذكر كل التفاصيل الخاصة بطهيها كما يلي .
مكونات عمل البط بالبرتقال في المنزل
- بطة متوسطة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ورق ريحان.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- عصير ليمون.
- كوب من الزبدة.
- كوب من عسل النحل.
- بصلة متوسطة.
- كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- يتم غسل البطة تحت الماء البارد على أن يتم تنظيفها بالملح والليمون
- نضع الريحان المجفف مع الزنجبيل والملح في وعاء مناسب مع التقليب
- في وعاء أخر نضع الزبدة مع قطع البصل على النار حتى يصبح البصل مكرمل
- نترك البطة في التتبيلة لمدة ساعتين حتى تمتص المكونات جيدا
- ثم يتم تحضير مزيج ” العسل والزبدة وعصير الليمون والبرتقال” ونضيف له البصل والزبدة مع التقليب على نار منخفضة
- نضع البطة في قالب الفرن ثم نسقيها بنصف كمية الشراب ثم نتركها حتى تستوي
- بعد مرور حوالي نصف ساعة ستحصلين على ما ترغبين به .