من بين أكثر الأشياء التي تقوم بها ربة المنزل خلال يومها بل تمضي الكثير من الوقت فيها هي مطالعة بعض المقالات التي تنشر في مواقع التواصل الاجتماعي والتي تتناول الطرق المختلفة لتحضير بعض العناصر الغذائية المميزة والتي من بينها البسكويت الذي يعد وجبة مثالية للأطفال في المنزل حيث أننا سنعمل من خلال الفقرات القادمة من المقال على أن نوضح طريقة عمل بسكويت الليمون اللذيذ بسهولة ويسر كما يلي .
مكونات عمل بسكويت الليمون في المنزل
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الدقيق.
- عصير ليمون طازج.
- بشر قشر الليمون.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من السكر.
- زبدة طرية
طريقة التحضير
- نضع السكر والزبدة في داخل إناء مناسب للحصول على خليط كريمي ناعم.
- ثم يتم إضافة البيض إلى المكونات
- يجب الحرص على إضافة ” عصير الليمون الطازج وبشر قشر الليمون” إلى المكونات ومن ثم نبدأ في الخلط
- في طبق أخر يتم نخل البيكنج باودر والدقيق والملح
- نضيف خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والبيض
- تسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة
- تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
- ترص تلك الكرات في داخل صينية مبطنة بورق الزبدة
- ثم يتم رص هذه الكرات بمسافات متباعدة في داخل الصينية وبعدها نعمل على إدخال الصينية إلى الفرن ونترك البسكويت بها حتى يأخذ اللون الذهبي المميز والذي يدل على النضج .