في 10 دقائق بس طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن بمكونات إقتصادية

تتميز الكعك بأنه من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق وأساليب متعددة ومن بين تلك الطرق، تعتبر طريقة كيك الحلة بدون فرن واحدة من أبسط وأكثرها عملية، حيث يمكن إعدادها بسهولة في المنزل دون الحاجة لمعدات معقدة أو فرنسيات نقدم لكم بالتفصيل كيفية إعداد كيك الحلة خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح لضمان نجاح الوصفة.

طريقة عمل كيكة الحلة

لتحضير كيك الحلة دون استخدام الفرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• كريمة خفق.
• فواكه طازجة.
• شوكولاتة مذابة.
• سكر بودرة.

خطوات عمل كيكة الحلة

1. في وعاء كبير، قم بخفق البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصل على مزيج متجانس ومتماسك.
2. أضف الحليب والزيت وامزج جيداً.
3. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
4. قم بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً، وامزج جيداً حتى تتكون لديك عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
5. أضف الفانيليا إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مميزة.
6. قم بتغليف الصينية بورقة الزبدة لتفادي الالتصاق.
7. قم بصب مزيج العجينة داخل الصينية، وتأكدي من توزيع العجينة بشكل متساوي.
8. ضع القليل من الماء في قعر الحلة (حوالي 2-3 كوب).
9. ضع ماكينتك على نار هادئة، وضع معها الصينية المحتوية على العجينة.
10. غط الحلة بغطاء محكم، واستخدم منشفة لضمان تثبيت الغطاء ليمنع تسرب البخار.
11. اترك الكيك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة، مع التحقق من نضجه باستخدام عود خشبي.
12. بعد التأكد من نضج الكيك، قم بإزالته من الحلة واتركه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.
13. بمجرد أن يصبح الكيك بارداً، يمكنك تزيينه حسب الرغبة استخدم كريمة الخفق أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة بحسب ما تفضل يفضل تقديم الكيك مع كوب من الشاي أو القهوة، حيث يكمل الطعم اللذيذ مع المشروبات الساخنة.
14. يجب أن تكون النار منخفضة للحفاظ على درجة حرارة منتظمة ولمنع احتراق الكيك من الأسفل.