شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 13 يناير 2025، في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث انخفض سعر الكيلو بقيمة 2 جنيه، يأتي هذا التراجع بعد حالة من التذبذب التي شهدتها الأسواق في الأسابيع الماضية بين الارتفاع والانخفاض، بينما استقرت أسعار البيض بأنواعه باستثناء البيض البلدي الذي سجل انخفاضًا ملحوظًا.
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء: بلغ سعر الكيلو في البورصة بين 85 و86 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 95 و96 جنيهًا.
الدواجن الحمراء (الساسو): سجلت أسعارها في البورصة ما بين 83 و84 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 93 و94 جنيهًا.
الفراخ البلدي: تراوح سعرها في البورصة بين 124 و125 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
البانيه: استقر سعر الكيلو اليوم ما بين 190 و195 جنيهًا، مع اختلاف بسيط حسب الأسواق.
أسعار البيض اليوم
البيض الأحمر: استقر سعر الكرتونة عند 152 جنيهًا جملة، ليصل إلى المستهلك بسعر 162 جنيهًا.
البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة 151 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بـ161 جنيهًا.
البيض البلدي: سجل انخفاضًا في الأسعار، حيث بلغ سعر الكرتونة 160 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 170 جنيهًا.
التقلبات السعرية وأثرها على المستهلكين
أوضح خبراء في قطاع الدواجن أن الانخفاض الأخير في أسعار الدواجن البيضاء يأتي نتيجة زيادة المعروض مقارنة بالطلب، إضافة إلى الجهود المبذولة لضبط السوق، أما استقرار أسعار البيض فهو يعكس توازنًا بين الإنتاج والاستهلاك، مع توقعات بمزيد من التحسن في السوق خلال الفترة المقبلة.