“سهلة وبسيطة”… طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق الطري وبدون فرد ولا تخمير في 10 دقائق..هتعملية مورق والكل هينبهر بطعم وريحة زمان!!

تعتبر الفطائر المشلتت الفلاحية من الأطباق اللذيذة والشعبية التي يفضلها الكثيرون يتمتع الجميع بإعدادها وتناولها، لذلك نقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بخطوات سهلة وبأقل تكلفة، لتتمكن من الاستمتاع بمذاقه الأصيل أفضل من الجاهز.

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق الطري

بكل سهولة طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق الطري وبدون فرد ولا تخمير في 10 دقائق
بكل سهولة طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق الطري وبدون فرد ولا تخمير في 10 دقائق

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت
  • 1 كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة، الملح، والسكر.
  2. أضيفي الزيت إلى المكونات واخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  3. تدريجيًا، أضيفي الماء الدافئ واعجني المكونات حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
  4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة حتى تختمر وتزيد في الحجم.
  5. بعد ذلك، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
  6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  7. افردي كرة العجين وامديها جيدًا لتشكلي قرصًا رقيقًا بقطر حوالي 10-12 سم.
  8. ضعي القرص في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى.
  9. كرري الخطوات حتى تنتهي من جميع كرات العجين.

قدمي الفطائر المشلتت الفلاحية ساخنة، ويمكنك إضافة الزبدة أو العسل أو الجبن أو أي حشوة تفضلينها هذه الفطائر تصلح للإفطار أو الغداء أو العشاء، ويمكنك تناولها كما هي أو مع إضافات متنوعة مثل اللحم المفروم، الخضروات المقرمشة، أو الجبنة والزيتون.

إن تحضير الفطير المشلتت الفلاحي يتطلب القليل من الصبر والممارسة، ولكن النتيجة النهائية ستكون لذيذة للغاية جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاق الفطير الفلاحي الرائع في منزلك.