الهيل، المعروف أيضًا بالحبهان، هو أحد التوابل العطرية الشهيرة في المطبخ العربي والعالمي وزراعته في البلكونة ليست فقط وسيلة لتوفير التوابل الطازجة ولكنها أيضًا تضيف لمسة خضراء وجمالية للمكان فيما يلي خطوات منظمة لزراعة الهيل في البلكونة.
طريقة زراعة الهيل “الحبهان ” في البلكونة
1. اختيار المواد والمعدات
- البذور أو الشتلات: يمكنك شراء بذور الهيل من متاجر البستنة أو استخدام بذور من حبوب الهيل غير المطحونة.
- الأصيص: اختر أصيصًا عميقًا بعمق 30 سم على الأقل مع فتحات تصريف جيدة.
- التربة: الهيل يفضل التربة الخصبة الغنية بالمغذيات، مثل التربة الطينية الممزوجة بالسماد العضوي.
- المعدات الزراعية: تحتاج إلى مجرفة صغيرة وأداة للري.
2. تحضير التربة
- اخلط التربة الطينية مع السماد العضوي بنسبة 2:1 للحصول على تربة غنية بالمواد الغذائية.
- تأكد من وضع طبقة من الحصى أو الطين الموسع في قاع الأصيص لتحسين تصريف المياه.
3. زراعة البذور أو الشتلات
- إذا كنت تستخدم البذور:
- انقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتحسين الإنبات.
- ازرعها على عمق 2 سم في التربة.
- إذا كنت تزرع الشتلات:
- احفر حفرة صغيرة تناسب حجم جذور الشتلة.
- ضع الشتلة برفق وغطي الجذور بالتربة.
4. الري
- الهيل يحتاج إلى رطوبة معتدلة. قم بري النبات بانتظام ولكن تأكد من عدم تجمع الماء في الأصيص.
- يُفضل الري كل 2-3 أيام، أو عند جفاف الطبقة السطحية من التربة.
5. الإضاءة
- الهيل ينمو جيدًا في الإضاءة غير المباشرة. اختر مكانًا في البلكونة يتعرض لضوء الشمس الجزئي.
- إذا كانت البلكونة مظللة، يمكنك استخدام مصابيح النمو لتعويض نقص الضوء.
6. التسميد
- قم بتسميد النبات شهريًا باستخدام سماد عضوي أو سماد يحتوي على النيتروجين والفوسفور.
- تجنب الإفراط في التسميد حتى لا تضر بجذور النبات.
7. العناية بالنبات
- قم بإزالة الأوراق الذابلة بشكل دوري لتشجيع النمو.
- تفقد النبات بانتظام للتأكد من خلوه من الآفات مثل الحشرات والعفن.
8. الحصاد
- عادةً ما يستغرق الهيل من 2 إلى 3 سنوات لإنتاج الثمار.
- عندما تنضج الكبسولات وتتحول إلى اللون الأخضر الفاتح، يمكنك حصادها يدويًا.