السم القاتل في البرتقال: خطر المبيدات الحشرية
البرتقال هو أحد الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة ولكن هناك جانب آخر يجب أن نأخذه في الاعتبار عند تناول هذه الفاكهة الشهية، وهو احتمال وجود بقايا من المبيدات الحشرية التي قد تكون ضارة بالصحة يتم استخدام هذه المبيدات لحماية الثمار من الحشرات، لكن في بعض الأحيان قد تبقى آثار منها على قشرة البرتقال.
التركيز العالي للمواد الكيميائية
تحتوي بعض المبيدات الحشرية على مواد كيميائية قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة على سبيل المثال، تعتبر مادة “كلوروبيريفوس” أحد المبيدات التي قد تؤثر على الجهاز العصبي للإنسان إذا تراكمت هذه المواد الكيميائية في الجسم نتيجة تناول كميات كبيرة من الفواكه الملوثة، قد تتسبب في مشاكل صحية خطيرة.
أهمية غسل البرتقال
لتقليل مخاطر المبيدات الحشرية، من الضروري غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله يُنصح بغسله تحت الماء الجاري لإزالة أكبر قدر ممكن من المبيدات. كما يمكن استخدام محلول مكون من الخل والماء أو بيكربونات الصوديوم لتنظيف قشرة البرتقال بشكل أكثر فعالية.
البرتقال العضوي
أفضل خيار للحد من التعرض للمبيدات الحشرية هو شراء البرتقال العضوي، الذي يُزرع بدون استخدام المبيدات أو المواد الكيميائيه هذا النوع من البرتقال يقلل من المخاطر الصحية المتعلقة بالتعرض لهذه المواد السامة، ويكون أكثر أمانًا للاستهلاك.
التسمم الغذائي
في حالات نادرة، قد يؤدي تناول البرتقال الذي يحتوي على بقايا مبيدات حشرية إلى التسمم الغذائي تشمل الأعراض التي قد تظهر بعد تناول الفاكهة الملوثة الغثيان، الدوار، والصداع. في حال ظهور أي من هذه الأعراض، يجب استشارة الطبيب على الفور.