أعلنت خبيرة التغذية والشيف ساندر مكاري عن طريقة فعالة يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ في فترة قصيرة، حيث قدمت وصفة شوربة الكرنب التي تعد من أسرع وأسهل الطرق لفقدان الوزن، إذ يمكن تناولها بجانب الوجبات اليومية دون أن تتسبب في أي مضاعفات صحية.
مكونات شوربة الكرنب
تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- نصف رأس كرنب مكعبات صغيرة
- كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة
- كوب فاصوليا خضراء مقطعة
- كوب كوسة حلقات
- كوب عيدان كرفس مقطع
- كوب بصل مقطع
- كوب جزر مقطع
- قرن فلفل أخضر مقطع
- توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
في بداية التحضير، يتم إضافة ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تُضاف كافة الخضروات ويتم تقليبها جيدًا حتى تأخذ لونًا خفيفًا وتصبح أكثر طراوة، بعد ذلك، يتم إضافة التوابل المفضلة مع كمية من الماء تكفي لتغطية الخضروات، وتترك الشوربة على نار هادئة، يمكن تناول الشوربة مع الخضروات كما هي قطعًا، أو طحنها لتصبح كالحساء.
شوربة الكرنب تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يسعى لفقدان الوزن بسرعة وأمان، فهي لا تؤثر سلبًا على الصحة بل تساعد في خفض الوزن بشكل فعال.