تخزين البصل بطريقة صحيحة يضمن الحفاظ عليه طازجًا وخاليًا من التلف طوال العام، وهي عملية تحتاج إلى بعض الحيل البسيطة التي يمكن تطبيقها بسهولة في المنزل، وإذا كنتِ ترغبين في الحفاظ على البصل من موسم إلى موسم دون أن يفقد نكهته أو يتعرض للتعفن، فإن هناك طريقة سحرية ومجربة تضمن لكِ تخزينه لفترة طويلة، وباستخدام هذه الحيلة، يمكنكِ الاستمتاع بالبصل في أي وقت من السنة مع ضمان جودته الطازجة، وفي هذا المقال نستعرض كيفية تخزين البصل بطرق فعالة تساعدك في الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.
طريقة تخزين البصل
إليك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة بشكل يحافظ على جودته وطعمه:
اختيار البصل المناسب
اختر بصلًا جافًا وذو قشرة متماسكة، خاليًا من العيوب أو العفن.
تجفيف البصل
بعد حصاده، قم بتجفيف البصل في مكان مظلل وجاف لمدة 7-10 أيام لضمان إزالة أي رطوبة.
التخزين في مكان بارد وجاف
احفظ البصل في مكان بارد وتهوية جيدة مثل القبو أو في أماكن مرتفعة داخل المنزل بعيدًا عن الحرارة.
استخدام شبكات أو أكياس تهوية
من الأفضل تخزين البصل في أكياس شبكية أو صناديق خشبية لتمكين الهواء من التحرك حوله.
التأكد من عدم وجود رطوبة
تجنب تخزين البصل في الأماكن الرطبة أو التي تحتوي على تراكمات مائية لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن البصل.
فحص البصل بانتظام
قم بفحص البصل بشكل دوري لإزالة أي بصلة تظهر عليها علامات التلف أو العفن للحفاظ على البقية.
تخزينه بعيدًا عن البطاطس
لا تضع البصل مع البطاطس لأن البطاطس تنتج رطوبة قد تفسد البصل بسرعة.