البسبوسة تعتبر من الحلويات الشهية والمفضلة في الكثير من المناطق، إلا أن القليل من السيدات يتقن الطريقة التقليدية لتحضيرها بمذاق المحلات، وإذا كنتِ ترغبين في التعرف على سر البسبوسة اللذيذة واللامعة زي المحلات، فأنتِ في المكان الصحيح، وفي السطور التالية سنعرض سر أسهل طريقة عمل البسبوسة من أكبر الشيفات حول العالم العربي.
طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
سنعرض لكِ في هذا المقال خطوات وأسرار تحضير البسبوسة اللذيذة في المنزل بكل سهولة، حتى تتمكنين من استمتاع بطعم لا مميز وإبهار عائلتكِ وضيوفكِ بحلوى البسبوسة الشهية، لذلك سوف نتعرف د سوياً على الطريقة خطوة بخطوة لتحضير هذا الحلوى الشهية والفاخرة في منزلكِ.
المكونات لعمل البسبوسة زي الحلواني
- 500 غرام سميد
- نصف كوب سمن
- كوب حليب سائل
- كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة جوز الهند مبشور
- كوب ونصف قطر
- ملعقتان كبيرتان طحينة
- فول سوداني نيء بحسب الحاجة
طريقة عمل البسبوسة زى الحلواني
- أحضري وعاء، ثم ضعي السميد والسمن وافركي بيديك المكونات إلى أت تتجانس ويتشرب السميد السمن تماماً.
- في وعاء اخر، امزجي الحليب، السكر، جوز الهند وملعقتين كبيرتين من القطر.
- ضعي الخليط فوق السميد وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
- قومي بفرد العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثم قطعيها قبل إدخالها الى الفرن.
- وبعد ذلك، وزعي الفول السوداني على وجه البسبوسة.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تنضج وتتحمر.
- وفي هذه الخطوة، ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن واتركيها إلى أن تبرد قبل تقديمها على سفرتك.