يعتبر الفلفل من الخضروات الأكثر شهرة حول العالم، ويتميز بتنوعه في الشكل والحجم، حيث يوجد الفلفل الحار بألوانه الأحمر والأخضر، بالإضافة إلى الفلفل الحلو أو البارد الذي يأتي أيضًا بثلاثة ألوان، الأحمر والأخضر والأصفر يتميز الفلفل بألوانه الزاهية التي تضفي لمسة فنية جذابة على الأطباق المختلفة يعتبر الفلفل الأخضر جزءا أساسيا في النظام الغذائي الصحي، فهو يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز من وظائف الجهاز المناعي والعصبي، وتساعد في علاج فقر الدم، فضلًا عن دوره في إنقاص الوزن يستخدم الفلفل الأخضر في العديد من الأطباق المطبوخة وكذلك في السلطات الخضراء الطازجة، ويضيف نكهة لذيذة للأطعمة المشوية ولونًا جذابًا للمائدة.
بذور الفلفل الأخضر لخسارة الوزن
يُعد الفلفل من المكونات الفعالة في التخلص من الدهون، حيث يمكن استخدامه في وصفات تساعد على فقدان الوزن بسرعة وبدون الحاجة لاتباع أنظمة غذائية قاسية لإعداد وصفة بسيطة وفعالة، نحتاج إلى:
- ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأخضر.
- نفس الكمية من بذور الكمون.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- يتم طحن بذور الفلفل الأخضر مع بذور الكمون حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- يُضاف الخليط المطحون إلى إناء ثم يُضاف الماء.
- يُغلى الخليط على النار لمدة 7 دقائق.
- يُترك الخليط ليبرد ثم يُصفى للتخلص من الشوائب.
- يُنصح بتناول السائل في الصباح ومرة أخرى خلال اليوم.
فوائد بذور الفلفل الأخضر
تلعب بذور الفلفل الأخضر دورًا مهمًا في تسريع عملية حرق الدهون، حيث تحتوي على مادة الكابسيسين التي تعزز من معدل الأيض وتساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل فعال، مما يساهم في فقدان الوزن بسرعة كما تعمل هذه المادة على تقليل الشهية والشعور بالامتلاء لفترات طويلة، مما يساعد في تناول كميات أقل من الطعام بالإضافة إلى ذلك، تسهم بذور الفلفل الأخضر في زيادة حرارة الجسم بشكل طفيف، مما يعزز من حرق الدهون علاوة على ذلك، تحسن بذور الفلفل من صحة الجهاز الهضمي دون التسبب في أي مشاكل في المعدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في أنظمة الرجيم.