لاشك أن البهارات السبعة تعتبر من أهم البهارات التي يجب توافرها في مختلف المنازل ولكن سعرها يعتبر كبير للغاية، ولذلك يمكنك أن تقوم باعداد البهارات السبعة في المنزل بكل سهولة من خلال هذا المقال.
مقادير عمل خلطة السبع بهارات
هناك مجموعة من المكونات التي يجب توافرها حتى تتمكن من إعداد خلطة السبع بهارات والتي تتمثل فيما يلي:
- 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ويجب ان يكون مطحون بشكل ناعم.
- 2 معلقة كبيرة من الكمون الناعم .
- معلقة واحدة من القرفة المطحونة معلقة واحدة من القرنفل المطحون ناعم معلقة كبيرة من الحبهان المطحون.
- ناعم معلقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة ناعم.
- معلقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
البهارات السبعة
خطوات تحضير الوصفة
- في البداية عليك ان تقومي تأكد من أن جميع التوابل التي يتم استخدامها طازجة ومجهزة في المنزل بشكل كامل حتى تكون خالية من اي تراب او شوائب على الاطلاق.
- ومن ثم نقوم بتجهيز ونضع فية كافة المكونات السابقة مع تقليب بشكل جيد ومن ثم نحرص على ان نقوم بنخل هذه المكونات مصفاة حتى نتخلص من أي تكتلات.
- ومن ثم نقوم بتجهيز برطمان نظيف نضع فية كافة المكونات.
- ويجب أن يكون البرطمان جاف حتى لا تتلف بهاراتك.
- ومن ثم الحرص على استخدام معلقة نظيفة عند الحاجة لاستخدام البهارات السبعة.